烤鱼

烤鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼刮去鳞片洗干净，用油，盐，姜，黑胡椒涂抹整条鱼，鱼肚入面涂抹多一点去除腥味！

2. 2.

   烤箱180度预热，鱼用锡纸铺底放烤盘上，烤15分钟(大约一斤半的鱼，如果大鱼烤的时间就要长点)

3. 3.

   准备配菜：洋葱，菜花，青瓜，西芹，番茄洗干净切好，锅下油，待油热放入配菜(番茄暂时不放)炒，像平时炒菜一样，炒到差不多熟放番茄再炒一下，炒菜时要多留点汁！

4. 4.

   将配菜淋上烤好的鱼上，放烤箱再烤8分钟鱼更入味，最后在上面放点香菜！