北海道吐司
北海道吐司的做法说明
柏翠面包机
根据慧绘美食记北海道吐司配方调整
北海道吐司的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外所有材料放入面包桶，先液体后固体。启动面包机和面程序1，15分钟
- 第2步.
和面结束加入黄油，再次和面程序，1到3均可，时长分别为15、30、45分钟，个人认为程序3效果最佳
- 第3步.
英式和风程序，果料凭喜好添加
小贴士
1.酵母开封后容易失效，可根据酵母开封时间酌情加量，否则同样配方下面包会越做越小
2.芝麻，燕麦一类可直接在和面阶段加入
柏翠面包机
根据慧绘美食记北海道吐司配方调整
除黄油外所有材料放入面包桶，先液体后固体。启动面包机和面程序1，15分钟
和面结束加入黄油，再次和面程序，1到3均可，时长分别为15、30、45分钟，个人认为程序3效果最佳
英式和风程序，果料凭喜好添加
1.酵母开封后容易失效，可根据酵母开封时间酌情加量，否则同样配方下面包会越做越小
2.芝麻，燕麦一类可直接在和面阶段加入
