冰凉番茄

冰凉番茄的做法说明
小时候的番茄都是自家院里的,到了夏季,洗洗就直接吃了,或者大人做成一道菜放在桌子上,会瞬间被我们消灭。现在没人种了,终究成了回忆……
冰凉番茄的做法与步骤
- 第1步.
把洗净的番茄放在有水的锅里

- 第2步.
煮几分钟后,皮会自然脱落,放在凉水里冰下

- 第3步.
把皮剥下,一刀成两半,切成片,装成盘,撒糖或者蜂蜜,放在冰箱,口味更佳。


小时候的番茄都是自家院里的,到了夏季,洗洗就直接吃了,或者大人做成一道菜放在桌子上,会瞬间被我们消灭。现在没人种了,终究成了回忆……
把洗净的番茄放在有水的锅里

煮几分钟后,皮会自然脱落,放在凉水里冰下

把皮剥下,一刀成两半,切成片,装成盘,撒糖或者蜂蜜,放在冰箱,口味更佳。
