海带排骨汤
海带排骨汤的做法说明
今天给小伙伴们带来的是一道非常易做又美味的家常益精补血汤——海带排骨汤。此菜品汤鲜味美，营养丰富。海带具有补钙、养颜、防癌、减肥、降压、提高免疫力等功效。排骨具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、补血养颜等功效。
海带排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
海带冲洗干净，提前一晚泡发，再洗净切条（或切片，不怕麻烦还可以切条后打结）。
- 第2步.
排骨洗净，凉水下锅，加入料酒。
- 第3步.
锅开后，煮5、6分钟，捞出，用流水冲洗干净（血沫、碎骨头渣都要洗掉）。
- 第4步.
电压力锅内，先放海带，然后再放排骨。
- 第5步.
加入适量热水，基本和排骨持平，再加入葱段、姜片、枸杞和适量盐（盐的量以汤的咸淡合适为准）。
- 第6步.
电压力锅盖好盖子，调到“排骨”档，一遍工作结束，再重新压一遍，会更软烂、更入味。
小贴士
1.海带虽好，但也不可以贪吃，请适量食用。
2.脾胃虚寒的人慎食海带。
3.孕妇和哺乳期妈妈不可过量食用海带。
4.海带最好先冲洗干净，然后在水中浸泡6小时以上，并注意勤换水，食用前，再次清洗干净。
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