糖醋藕夹
糖醋藕夹的做法说明
喜欢吃藕夹的一定不要错过。
糖醋藕夹的做法与步骤
- 第1步.
将藕洗净，去皮。
- 第2步.
将猪肉沫内加鸡蛋、大葱沫、盐、耗油、料酒，一起拌匀
- 第3步.
取一片放上肉馅，在取另外一片盖在肉馅上面并捏紧对齐。
- 第4步.
取面粉加盐加水拌成面糊，将藕夹放面糊中裹上面糊
- 第5步.
锅烧热下油至油温七成热时，放入裹上面糊的藕夹，炸至两面金黄
- 第6步.
炸好后，取出装盘
- 第7步.
锅内放白醋和白糖，加放番茄沙司
- 第8步.
煮开放入适量的水淀粉，煮至起泡即可关火
- 第9步.
将做好的酱汁浇在炸好的藕夹上
