番茄炒蛋

番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法说明

最简单的快手菜,人人必会!

番茄炒蛋的食材和调料

番茄一个
鸡蛋两个
一小段
少许

番茄炒蛋的做法与步骤

  1. 1.

    番茄洗净,切块。

  2. 2.

    鸡蛋打好,搅拌均匀,加一点水,加少许盐。

  3. 3.

    葱切成小段

  4. 4.

    倒油后,前炒鸡蛋,颜色金黄,炒散以后先出锅。

  5. 5.

    再炒番茄,炒出汁来,加入开始炒好的鸡蛋,快炒几下,放盐,出锅前撒上葱花,出锅。

小贴士

鸡蛋液可以加入少量温水,这样炒出来的蛋蓬松,口感好,一定不要加多。

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