嫩姜炒肉丝
嫩姜炒肉丝的做法说明
夏季正是吃姜好时节，很开胃的一道小炒菜，配米饭或面条都很好的哦～
嫩姜炒肉丝的做法与步骤
- 第1步.
所有材料切丝备用，肉丝加少许料酒和酱油、淀粉拌匀
- 第2步.
锅放少许油加一勺豆瓣酱小火炒香后加入肉丝
- 第3步.
炒七分熟加入姜丝和辣椒丝翻炒全熟即可
- 第4步.
炒好啦
小贴士
肉丝入锅时因为有淀粉所以不能马上翻动，需等下面一层变色所再翻炒不然易糊锅。
夏季正是吃姜好时节，很开胃的一道小炒菜，配米饭或面条都很好的哦～
所有材料切丝备用，肉丝加少许料酒和酱油、淀粉拌匀
锅放少许油加一勺豆瓣酱小火炒香后加入肉丝
炒七分熟加入姜丝和辣椒丝翻炒全熟即可
炒好啦
肉丝入锅时因为有淀粉所以不能马上翻动，需等下面一层变色所再翻炒不然易糊锅。
