杨枝甘露
杨枝甘露的做法说明
杨枝甘露，名字好听，长得好看，就像女子中的“杨贵妃”，集万千宠爱于一身。不知道第一次听到它的名字是什么时候，只知道肯定是个意外；也不太记得的什么时候时候第一次吃它，只知道是种享受。浓浓芒果香味，搭配异域醇厚椰浆，再点缀上酸酸甜甜西柚粒；不曾想过三者的搭配如此融和。
忙碌和不知所措的日子里，不如请善待自己，尽情感受生活的五味。
酸甜参半的夏日养眼饮品【杨枝甘露】
杨枝甘露的做法与步骤
- 第1步.
取2个芒果削皮切块去核
- 第2步.
加入椰奶
- 第3步.
加入牛奶
- 第4步.
放入搅拌机里，搅拌成糊状
- 第5步.
倒出放入大碗里，冷藏1小时
- 第6步.
锅里加入水，煮开将西米倒入
- 第7步.
保持大火煮5min后关火焖20min，直到西米大部分变透明但还是有白芯
- 第8步.
用凉水冲一下西米，放着备用
- 第9步.
第二次在锅里加入水，煮开；将西米倒入，保持大火煮5min后关火焖到白芯消失；再用凉水冲，放凉备用
- 第10步.
准备一些芒果粒（剩的1个芒果）和西柚粒
- 第11步.
等芒果椰奶冷藏结束，将西米分装在杯子里
- 第12步.
再加入芒果椰奶，用勺子搅拌均匀
- 第13步.
再在上面铺上芒果粒和西柚粒，即可食用
小贴士
此为冷饮的做法；如果需要热饮，可以先将西米煮好，然后椰浆和牛奶混合，在小奶锅里加热煮沸，稍微放凉后再和芒果一起打成糊。然后直接加入西米搅拌，即可吃到温热的杨枝甘露了
