绿豆糕

绿豆糕的做法说明
这个季节,做点给长辈吃,挺好的
绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
绿豆用冷水泡涨,泡一夜,然后脱去绿豆皮,也可以直接买脱皮绿豆,天热了,同志们记得换水哈

- 第2步.
绿豆隔水蒸熟(嫌弃蒸锅慢,我直接高压锅里放水,压熟了,嘿嘿),熟绿豆取出,放入料理机适当加牛奶或水打泥

- 第3步.
绿豆泥加入黄油,放入锅内翻炒除湿,快干的时候加入玉米油,糖,继续翻炒到发硬如图及可

- 第4步.
等凉,就可以分量压模,然后就美美哒啦

小贴士
料理机里加水,加牛奶难免一会翻炒会加时间,不愿意翻炒的也可以最后所有材料炒好的时候将他们集体过筛,友情提示过筛很痛苦














