黄金炒饭

黄金炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料，鸡蛋只要蛋黄，不要蛋清。

   
2. 第2步.

   蛋黄倒入米饭内，加入少许食用油。可以戴上一次性手套，搅拌均匀，一定要均匀，米饭有颗粒捏碎。

   
3. 第3步.

   搅拌好的样子，每粒米饭上都沾上了蛋黄。这是蛋黄炒饭，蛋黄是否包裹米饭的重要步骤！！！

   
4. 第4步.

   放少许油到锅里，不要太多，因为米饭里放油了。小火炒饭，一定要小火，可以看到四周的米粒跳起来。翻炒均匀后放入葱，盐，和配料。或者干脆只放盐。

   
5. 第5步.

   盛盘出锅，香喷喷金灿灿的黄金炒饭就做成了。

   
6. 第6步.

   这个是放了方便面调料包的样子，颜色变了。黄金炒饭如果放了酱油或者有颜色的调料，颜色是会变的。