烤生蚝

烤生蚝的做法说明

本人生活在悉尼，海鲜店里有很多高品质的生蚝，生吃很好吃，我想拿来烤也不错吧，这点烤箱版，简单易学

第1步.
烤箱上下层火，预热200度。烤盘垫层锡纸，生蚝上盘
第2步.
锅中倒入橄榄油（extra virqin品质，适合煎炸）油不要太多，小火倒入蒜蓉酱和干辣椒煸出香味，看到蒜蓉有一点变色后立马关火。。。将蒜蓉倒入已经切好的青葱里面，再放上少许白胡椒和盐调味。小提示：可以多放点蒜蓉，蒜蓉酱不贵也方便
第3步.
把刚调好的酱料洒在每个生蚝中段，放入预热的烤箱，八分钟。然后关火再闷5到10分钟
第4步.
美味出炉