豌豆饭
豌豆饭的做法说明
只有每年春天才能吃到的豌豆饭，一年仅此一回啊，每年都趁着有材料我都会做很多次，连续吃好几天~\(≧▽≦)/~
豌豆饭的做法与步骤
- 第1步.
笋要切成薄片 姜切丝，如果不喜欢姜的话尽量切小一点
- 第2步.
豌豆剥好
- 第3步.
腊肉切片备用
- 第4步.
锅中放油，炒香姜丝，然后放入腊肉，翻炒一会，放入料酒
- 第5步.
先放入笋，翻炒一会再放入豌豆
- 第6步.
放酱油上色，一定要翻炒均匀
- 第7步.
加入淘好的大米，翻炒均匀
- 第8步.
然后就可以倒入电饭煲里蒸了，就跟平时蒸米饭一样，水根据平时自己的喜好加入，我个人喜欢软一点的，就加的水多一点。重口味的亲可以在此过程加点酱油 一定要搅拌均匀
- 第9步.
豌豆饭就完成啦~\(≧▽≦)/~
