巧克力蛋糕

巧克力蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好原料

   
2. 第2步.

   蛋黄蛋液分离

   
3. 第3步.

   打发蛋白到硬性发泡状态

   
4. 第4步.

   打散蛋黄，加油、加奶、加粉类拌匀

   
5. 第5步.

   先将一半蛋白加入蛋糕糊中拌匀，再将蛋糕糊加入剩余蛋白中拌匀

   
6. 第6步.

   拌匀后倒入模具震几下

   
7. 第7步.

   放入烤箱，160度烤30分钟

   
8. 第8步.

   出炉后倒扣，晾凉后切块，完美！

   
9. 第9步.

   成品，完美！