肉松面包

肉松面包的做法与步骤
- 第1步.
将主材料依次放入面包桶内。

- 第2步.
面包机发面程序。

- 第3步.
程序结束,将面团取出来整形。

- 第4步.
充分地排气后,将面团均分成6等份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

- 第5步.
取一个松弛好的面团。

- 第6步.
用擀面棒擀成圆形。

- 第7步.
放入肉松馅。

- 第8步.
将面团周边拉起捏成三角状。

- 第9步.
收口朝下。

- 第10步.
放入烤盘中,放在温暖的地方进行二次发酵。

- 第11步.
发酵至两倍大。

- 第12步.
表面喷撒少量清水,放上自己喜欢的图案盖住面团,表面筛上干粉。

- 第13步.
烤箱预热至200度烤15分钟左右即可。

- 第14步.
取出放凉。

- 第15步.
成品图。

小贴士
1、酵母要根据气候做适当的增减。
2、馅料可以根据自己喜欢,换成奶黄、莲蓉、蛋黄、鲜肉、豆沙等等,也可以不放,自己随意哦。
3、亲们请按照自己的烤箱实际情况调整温度。不同的烤箱,时间的长短会有所差异,另外,在一些烤箱中,可能要在面包上盖上锡箔纸防止烤熟前表面烤焦。

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