自制肠粉

自制肠粉

自制肠粉的做法说明

肠粉是我们广东人非常非常喜欢的美食,尤其是在我们大潮汕

自制肠粉的食材和调料

粘米粉70g
生粉10g
鸡蛋一个

自制肠粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    粘米粉和生粉,水按比例配好

    自制肠粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用1:2的比例调浆

    自制肠粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将装了簿簿浆的盘子放进蒸锅,蒸两分钟就ok了

    自制肠粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸好了:-D

    自制肠粉的做法步骤 第4步

小贴士

蒸的时候千万不要蒸得太久了,久了的话会影响口感的

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