手撕鸡
手撕鸡的做法说明
其实本来想做白切鸡的，结果不会切，只好撕了😂
手撕鸡的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
把鸡放到锅里，清水没过鸡⋯⋯
- 第3步.
开火，水烧开后持续3分钟，然后关火！只要关火就行，鸡就自己在锅里闷30分钟左右（看鸡的大小，超过3斤就超过30分钟⋯⋯）
- 第4步.
把葱剁碎，姜剁成姜蓉，放点盐，然后浇热油
- 第5步.
30分钟后已经闷好的鸡拿出来
- 第6步.
切开后撕碎
- 第7步.
把浇好油的葱姜末拌上，同时撒上花生末跟芝麻（没有也没关系）
小贴士
鸡闷好之后也可以切块，就成了白切鸡，浇好的葱姜末就可以当蘸酱啦～
