乌米饭寿司
乌米饭寿司的做法说明
这是老南京人的传统，每年的四月初八吃乌米饭。由此引发了我的创意，何不做个乌米饭寿司。
乌米饭寿司的做法与步骤
- 第1步.
新鲜乌叶，可以网上淘，3斤包邮，我拍了3斤，可以浸泡好多米。一半比例是：1斤叶子，2-4斤清水。
- 第2步.
把乌叶捣碎，可以看见绿色的汁水，然后把米装到米蓝中，放到汁水中浸泡。
- 第3步.
浸泡24小时之后，大米完全变色，然后可以入锅，按照煮米饭的功能在电饭煲煮饭，因为米已经浸泡了一天一夜，所以水比平时少放。
- 第4步.
开锅，香喷喷的午饭，做成了。
- 第5步.
接下来就是各种寿司的包法，我放了香肠，青瓜，肉松。
- 第6步.
再上面浇上沙拉酱，味道超赞。
- 第7步.
或者可以把紫菜卷反卷，里面放上肉松，紫菜裹入一根完整的香蕉，再浇上沙拉酱。这样美味的香蕉肉松寿司又完工了。
