锅贴

锅贴的做法与步骤

1. 1.

   用刚烧开的热水烫面粉，揉好面，找盆盖住。

2. 第2步.

   两个鸡蛋，用筷子搅碎。均匀倒入不沾锅，加热一会儿搅碎。

   
3. 第3步.

   摘好洗好的韭菜切段，把加热好的鸡蛋倒入，倒入虾米皮，倒入适量油，酱油，味精，盐，抓匀。

   
4. 第4步.

   将烫面拿出揉一揉，然后揉成长条，再切成大髻子，压平，擀成椭圆长叶子，

   
5. 第5步.

   揉出形状。放入不沾锅小火加热。不要忘记翻面哦。