番茄芝士焗蛋(烤箱版)

番茄芝士焗蛋(烤箱版)

番茄芝士焗蛋(烤箱版)的做法说明

番茄焗蛋豪华进阶版~无需明火,更加快手~

方子可做舒芙蕾小烤碗2个份

Feta芝士也可以换成马苏里拉、切达等,随你喜欢。

喜欢普通版番茄焗蛋的请戳这里:http://www.xiachufang.com/recipe/101776873/

番茄芝士焗蛋(烤箱版)的食材和调料

樱桃番茄(或圣女果6-8个
鸡蛋(小)2个
Feta芝士60g
意大利什香草1/4tsp
橄榄油少许
海盐少许
手磨黑胡椒少许
欧芹碎(可选)

番茄芝士焗蛋(烤箱版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料,烤箱预热190度。

    番茄芝士焗蛋(烤箱版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    番茄竖切4瓣。

    番茄芝士焗蛋(烤箱版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    Feta芝士切碎。

    番茄芝士焗蛋(烤箱版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在烤碗轻轻刷一层橄榄油。

    番茄芝士焗蛋(烤箱版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤碗里先铺一层番茄,在铺上feta芝士碎,撒上香草。

    番茄芝士焗蛋(烤箱版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最上层打个鸡蛋。撒上海盐和黑胡椒。

    番茄芝士焗蛋(烤箱版)的做法步骤 第6步
  7. 7.

    放入烤箱中层,190度上下火大概15分钟左右,期间注意观察,等蛋白凝固后,即可食用,也可根据你想要的蛋黄状态适当延长烤制时间,但要注意不要烤焦。

  8. 8.

    可撒上欧芹碎作为装饰。

小贴士

1.番茄会出水,为了防止溢出,烤碗不要装的太满。
2.换成1个大烤碗制作也可以。

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