简单的抹茶蛋糕

简单的抹茶蛋糕

简单的抹茶蛋糕的做法说明

自己做蛋糕,什么都要试试,新手简单点好

简单的抹茶蛋糕的食材和调料

低粉45g
鸡蛋3个
牛奶35g
50g
抹茶粉8g
35g

简单的抹茶蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋分离,蛋黄,油,牛奶,翻拌均匀。蛋白打发。

    简单的抹茶蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    抹茶粉面粉混合,筛入翻拌好的蛋黄糊,翻拌均匀。

    简单的抹茶蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋白霜分三次加入面糊翻拌均匀。

    简单的抹茶蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入模具,烤箱预热5分钟,160℃上下火25分钟。

    简单的抹茶蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出炉倒扣,待凉脱模即可。不同模具适量增减烤箱温度时间。

    简单的抹茶蛋糕的做法步骤 第5步

小贴士

不喜欢牛奶可以换成水。

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