鸡蛋韭菜煎饼

鸡蛋韭菜煎饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将面粉与适量水，加入少许盐，和成软硬适中的面团放至一边醒面

   
2. 第2步.

   准备馅料，将鸡蛋打散，炒成碎粒

   
3. 第3步.

   韭菜、虾皮切沫，加入盐调味

   
4. 第4步.

   将鸡蛋倒入韭菜

   
5. 第5步.

   将面团分成等份，搓圆备用

   
6. 第6步.

   和包包子一样的包法把馅料包入面皮中

   
7. 第7步.

   包好的饼，轻轻的把馅饼按扁，尽量让饼内馅料分布均匀

   
8. 第8步.

   将馅饼放入平底锅煎至两面金黄

   
9. 第9步.

   金黄出锅。

   
10. 第10步.

    美味的馅饼，请品尝吧……