银耳雪梨汤

银耳雪梨汤

银耳雪梨汤的食材和调料

银耳半只
红枣3颗
雪梨1个
黄冰1块
枸杞15粒

银耳雪梨汤的做法与步骤

  1. 1.

    银耳提前泡发好,减去根部,撕成小朵

  2. 2.

    将雪梨去皮切块,连同所有材料入锅,加入冷水,漠过银耳稍多一点即可

  3. 3.

    大火烧开,转文火继续炖大概三个小时(用的珐琅铸铁)

  4. 4.

    感觉开始粘稠变糯后关火,不要开锅继续焖1个小时

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