蒜薹炒肉升级版

蒜薹炒肉升级版的做法与步骤

1. 1.

   把猪肉切成条，不用太细，然后放在小碗里用1勺干淀粉，1勺生抽，适量料酒，搅拌均匀腌制一会。

2. 2.

   把蒜切末，洋葱、豆腐皮切成丝，蒜薹切段。

3. 3.

   锅烧热后放油，然后倒入猪肉煸炒至猪肉变色。

4. 4.

   倒入蒜末煸炒几下后放洋葱，炒至洋葱微微发黄。倒入蒜薹和豆腐皮，一起翻炒。

5. 5.

   放一勺盐，一大勺鲜味酱油，一勺蘑菇酱。翻炒均匀，再多炒一会确保蒜薹熟了，出锅装盘。