湿炒牛河
湿炒牛河的做法说明
下班回家想要吃到又快又美味的晚餐，我一定会选它
湿炒牛河的做法与步骤
- 第1步.
食材如图，简单粗暴吧？可以自行添加喜爱食材。从方便角度考虑的话，这个组合够标配了
- 第2步.
first！青菜一定要泡久点，这就是在家吃和外面吃的区别咯
- 第3步.
切好的牛肉就不要再水洗了，这样会保留肉香味。丢进一个容器，记住了，先撒盐，白砂糖，酱油，全部微量，搅拌。想要吃到好牛肉，步骤不能乱。放置五分钟
- 第4步.
期间，勾兑好生粉水
- 第5步.
淀粉水倒一半入牛肉搅拌，后加油，搅拌。顺序错口感就坏了
- 第6步.
加两小勺进剩下的淀粉水，搅拌，可自行加水勾兑
- 第7步.
为什么自行加水呢，这就是自己炒湿炒牛河的福利，要有多湿就可多湿
- 第8步.
所有准备工作就完成了。开始热锅，放油，油热，倒芥兰
- 第9步.
开锅第一步基本都是先炒青菜，这样后面就不容易粘锅
- 第10步.
放牛肉，翻炒一分钟
- 第11步.
倒汁儿
- 第12步.
倒河粉搅拌均匀
- 第13步.
最后把芥兰放进去，闷一会儿锅，可以加开水
- 第14步.
上碟
