牛奶布丁
牛奶布丁的做法与步骤
- 第1步.
把牛奶和糖一起加热，稍后放下边凉了待用
- 第2步.
鸡蛋打散后倒入淡奶油搅拌均匀
- 3.
把凉凉的牛奶倒入刚刚的鸡蛋液里搅拌均匀
- 4.
用过滤网过滤后倒入磨具里
- 第5步.
烤箱预热10分钟，烤盘倒入水，不要超过磨具的1/3，上下火40分钟，直到蛋奶凝固
小贴士
1 糖和淡奶可随自己的喜好酌量
2 一定要过滤蛋奶液，这样会比较顺滑
3 最后可以用牙签叉下看看不粘就说明好了Y(^o^)Y
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