枣泥蛋糕

枣泥蛋糕的做法说明

减糖版！做了一段时间甜品，看着菜谱里各种糖，自己都有点吃不消了…琢磨着弄个减糖版，口感依旧美味，但是健康许多！

第1步.
红枣去核，加入500g水，大火煮开…
第2步.
煮软以后转中火，红枣就可以按压成小块…
第3步.
继续熬煮，直至泥状…注意火候，不要烧干了
第4步.
趁热，加入80g白砂糖，热度可以帮助白砂糖融化，搅拌一下，放凉…
第5步.
1、加入4只鸡蛋，用打蛋器搅匀，不用太发… 2、接着加入低粉，小苏打，泡打粉，用打蛋器搅拌至没有干粉即可，不用太筋到…挑起糊糊，会滴落，但不会马上消失！ 3、加入100g玉米油，搅拌均匀即可… 4、深烤盘用油纸垫底，倒入搅拌好的面糊… ★★★我倒的太满了，烤的时候溢出来了😁…7-8分满就足够了！
第6步.
放入预热好的烤箱…165℃，50分钟！
第7步.
溢出来了…好丑啊啊啊！！！
第8步.
切块，开吃！