钵仔糕

钵仔糕的做法说明

香港，广东著名糕点小吃。

第1步.
😄网上买的钵仔糕粉，加适量清水，调糊一点，不要太希；
第2步.
😎按需求加白糖，另起一个盆加一点清水加热，至白糖溶化，然后趁热加到刚才搅拌好的钵仔糕粉液里，在充分搅拌，不要起小颗粒；
第3步.
😙😙充分搅拌，然后成粘稠状状才可以，不要太希，到此处可以外加粉过水调节到最佳状态，才做的成功；
第4步.
😋钵仔糕小碗洗干净，放入蜜豆，大概碗底几颗就够了，不要太多，太多影响口感（要放其他小零食也可以，我觉得蜜豆好吃就做蜜豆）；
第5步.
😛起锅放水支架烧开，钵仔糕粉液用勺子舀到小碗里，不能太满，7、8分足够，因为烧开会溢出来，放好盖锅盖，8-10分钟，呈透明色就熟了，再拿出来，水蒸气很烫，记得保护手别被烫伤🤗；
第6步.
😙😙😙钵仔糕成品啦！熟透！晾凉！放入冰箱冷冻一小时口感更佳😍😍😍
第7步.
夏天冰冰☺️☺️☺️
第8步.
🙆