手工披萨
手工披萨的做法说明
大爱披萨，所以自己一定要学会
手工披萨的食材和调料
| 高筋面粉 | 140克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 10克 |
| 酵母 | 2克 |
| 水 | 110克 |
| 披萨酱 | |
| 番茄 | 一只 |
| 番茄酱 | 三勺 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 大蒜 | 十瓣 |
| 五花肉 | 80克 |
| 洋葱 | 1只 |
| 馅料 | |
| 洋葱丝 | 适量 |
| 青椒丝 | 适量 |
| 火腿片 | 适量 |
| 蟹柳 | 适量 |
| 虾仁 | 适量 |
| 芝士 | 适量 |
手工披萨的做法与步骤
- 第1步.
把做面丕的材料混合，110克温水化开酵母，和面
- 第2步.
十五克油一起和面，防止粘手
- 第3步.
密封发酵到两倍大就好了
- 第4步.
西红柿烫熟去皮，用料理机打成番茄泥
- 第5步.
五花肉切末，下过煸炒出油
- 第6步.
下入洋葱末和大蒜末，煸炒出香
- 第7步.
倒入打碎的西红柿，加入黑胡椒碎，番茄酱，熬煮收汁
- 第8步.
酱汁就可以起锅了
- 第9步.
披萨盘摸油
- 第10步.
面饼铺入，用插刀插一些小眼
- 第11步.
抹上披萨酱
- 第12步.
铺上洋葱丝和青椒丝，撒一层芝士
- 第13步.
再铺上火腿片，虾仁和蟹柳丝，再铺一层芝士碎
- 第14步.
烤箱180度预热，上下火，中层，15分钟
- 第15步.
出炉的效果不错哦(⊙o⊙)哦
- 第16步.
很美啊
- 第17步.
哈哈哈！不错吧
- 第18步.
薄底脆皮啊！
