凉拌黄瓜

凉拌黄瓜的做法与步骤

1. 1.

   用擀面杖将黄瓜拍碎，切成合适的大小

2. 2.

   切碎的黄瓜中加入适量盐，腌制10分钟左右

3. 3.

   令取一个大碗，加入蒜末儿、料酒、醋、酱油、生抽、砂糖、老干妈（不喜欢老干妈的也可以不加）、几滴香油，加入腌制好的黄瓜（腌制后的黄瓜会析出水，要把水倒掉）

4. 4.

   拌好之后装盘，表面再加几片香菜叶装饰即可。