炸酱面

炸酱面的做法与步骤

1. 第1步.

   step 1：准备炸酱面酱料的配料：生抽、六月香甜面酱、六月香豆瓣酱、香干

   
2. 第2步.

   step 2：取适量的葱姜切末

   
3. 第3步.

   step 3：将香干切末

   
4. 第4步.

   step 4：400g肉末

   
5. 第5步.

   step 5：在锅中倒入平日炒菜2⃣️倍的食用油＋2⃣️勺芝麻油，加热至4⃣️成热时，倒入葱姜末、香干末炒香，再放入肉末和少许料酒炒至肉末变白，进而倒入生抽2⃣️勺、六月香甜面酱250g、六月香豆瓣酱2⃣️勺、大半碗清水改中火慢熬8分钟，过程中与不停搅拌，待熬制至酱料表面有油脂层即可

   
6. 第6步.

   step 6：将黄瓜切丝、豆芽清水中煮熟捞出

   
7. 第7步.

   step 7：取适量湿面煮熟捞出，放适量豆芽、黄瓜丝、炸酱面酱料，拌匀后即可享受美食

   
8. 第8步.

   炸酱面——唯有美食与爱不可辜负