泡椒牛肉
泡椒牛肉的做法说明
這是一道飯掃光的菜式，也是一道居家宴客菜，色香味俱全，簡單易學拿得出手
泡椒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉片，連同生粉，雞精，鹽和一點點水拌勻，少許醃制一下下
- 第2步.
泡紅椒一隻，青椒一隻，切滾刀；泡姜一小塊，切片。
- 第3步.
老乾媽水豆豉，兩勺。 以上就是所有的材料
- 第4步.
比平時炒菜稍微多一點的油，燒熱 下牛肉，急炒 牛肉6分熟時，扒開，下泡椒青椒和泡薑片 再放進一點兒泡菜汁 所有食材都熟後，加兩勺老乾媽水豆豉，這個是調味的關鍵，因為這道菜的咸淡全靠它 翻炒均勻後，起鍋 大功告成！
