双色花卷

双色花卷的做法与步骤

1. 1.

   酵母用37度温水泡开，把面粉分成两份

2. 2.

   一份用酵母水，泡打粉和面，一份用红糖水，酵母粉，泡打粉和面

3. 3.

   静置两三个小时，等到面团发酵为原来2倍大。

4. 4.

   将两个面团分别擀成长方形片，重叠起来卷成筒状，用刀切成平均大小的块，再发酵20分钟

5. 5.

   放进蒸笼，15分钟大火，熟啦