烤饼

烤饼的做法与步骤
- 第1步.
先把除了色拉油以为的所有材料混合,和成光滑的面团,盖上盖醒发1个小时。照片中有两个面团,其中带颜色的是红糖面团,即用红糖水和成的面团,是我做花卷用的

- 第2步.
将醒发好的面团擀成长条,刷上薄薄一层色拉油,并撒少许扑面。

- 第3步.
将面片切成宽1厘米左右的条

- 第4步.
拿起10个左右的条,稍微抻长后缠绕在食指上。不要太紧

- 第5步.
将缠绕好的面条立着放在案板上

- 第6步.
用手轻轻按压饼坯,制成圆饼

- 第7步.
入烤炉,上下火180度烤大概15分钟,表面程金黄色即可


先把除了色拉油以为的所有材料混合,和成光滑的面团,盖上盖醒发1个小时。照片中有两个面团,其中带颜色的是红糖面团,即用红糖水和成的面团,是我做花卷用的

将醒发好的面团擀成长条,刷上薄薄一层色拉油,并撒少许扑面。

将面片切成宽1厘米左右的条

拿起10个左右的条,稍微抻长后缠绕在食指上。不要太紧

将缠绕好的面条立着放在案板上

用手轻轻按压饼坯,制成圆饼

入烤炉,上下火180度烤大概15分钟,表面程金黄色即可
