烤饼

烤饼

烤饼的食材和调料

200g
1小勺
酵母1/2勺
泡打粉1/4勺
色拉油少许
适量

烤饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把除了色拉油以为的所有材料混合,和成光滑的面团,盖上盖醒发1个小时。照片中有两个面团,其中带颜色的是红糖面团,即用红糖水和成的面团,是我做花卷用的

    烤饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将醒发好的面团擀成长条,刷上薄薄一层色拉油,并撒少许扑面。

    烤饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面片切成宽1厘米左右的条

    烤饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拿起10个左右的条,稍微抻长后缠绕在食指上。不要太紧

    烤饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将缠绕好的面条立着放在案板上

    烤饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用手轻轻按压饼坯,制成圆饼

    烤饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    入烤炉,上下火180度烤大概15分钟,表面程金黄色即可

    烤饼的做法步骤 第7步

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