东北杀猪菜
东北杀猪菜的做法说明
我是东北人，杀猪菜是一道地道的东北菜，我特别爱吃。今天老乡送给我一些猪血肠，我很高兴，就做了这道美味。喜欢加我微信shangqi09
东北杀猪菜的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切成片
- 第2步.
酸菜切成丝
- 第3步.
煮熟的猪血肠切成段
- 第4步.
油热后放入花椒和八角炒出香味
- 第5步.
放入肉翻炒
- 第6步.
放入葱、姜、蒜、酱油翻炒
- 第7步.
放入酸菜翻炒
- 第8步.
放入适量的水和食盐，盖上盖炖
- 第9步.
放入血肠和食盐
- 第10步.
用酱油、香油和蒜末调成蒜酱
小贴士
这道菜蘸蒜酱吃更可口，可以多炖一会。
