可乐鸡翅

可乐鸡翅

可乐鸡翅的食材和调料

中翅500g
可乐一瓶
干红辣椒五颗
少许
花椒少许
少许
老抽

可乐鸡翅的做法与步骤

  1. 1.

    鸡翅洗净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20—40分钟

  2. 2.

    锅内放油,烧至六成热加花椒翻炒出味道

  3. 3.

    加进鸡翅炸至两面金黄

  4. 4.

    倒入可乐,盖过鸡翅为宜

  5. 5.

    可乐煮开起来,转小火,放干辣椒、盐调味

  6. 6.

    不时看火,等可乐粘稠起来就完成了

  7. 7.

    摆盘,撒上葱花,更有食欲

小贴士

1、辣椒不要一开始就放,容易胡,不好看也不好吃
2、酱油不要放太多
3、没有可乐也可以用糖代替

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