油饭

油饭

油饭的做法说明

家乡立夏必备

油饭的食材和调料

五花肉
糯米+粳米
香菇
虾仁

油饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾仁干+五花肉丁+香菇干(先用水泡开剪碎)+酱油+油 锅内炒香

    油饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糯米+粳米(各半)用水先泡15分钟(不喜欢软糯口感的可以不用泡,直接清洗即可)

    油饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将两种米混入材料1,充分搅拌后加适量水(可以淹没所有米饭即可)放入电饭煲中蒸熟

    油饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    准备一小碗油葱,米饭熟后倒入锅内加入油葱,如果不够咸可适当再加入酱油和盐,搅拌均匀。

    油饭的做法步骤 第4步

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