糯米蛋

糯米蛋

糯米蛋的食材和调料

糯米
腊肉
玉米粒
豌豆粒
锡箔纸

糯米蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米浸泡一夜

    糯米蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入适量玉米粒,豌豆粒,加入生抽酱油。

    糯米蛋的做法步骤 第2步
  3. 3.

    搅拌均匀

  4. 第4步.

    咸鸭蛋用筷子戳个洞,把蛋清倒出。

    糯米蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    往咸鸭蛋里面塞玉米粒,豌豆粒。不要塞太满,留一点空隙。

    糯米蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸一小时左右

    糯米蛋的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蒸一小时左右

    糯米蛋的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    可以蒸前包上锡箔纸,或者蒸好以后包锡箔纸。

    糯米蛋的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    多余的糯米可以蒸饭,挺好吃的。

    糯米蛋的做法步骤 第9步

小贴士

生抽只是为了上色,没有什么咸味的。

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