毛豆烧鸡块

毛豆烧鸡块的做法与步骤

1. 1.

   炒锅烧热油，放入葱姜蒜八角花椒红辣椒爆香。放入鸡块，炒至出油、表面金黄烹入绍酒。

2. 2.

   加冰糖、生抽、老抽翻炒均匀，加入开水，水面与鸡块齐平即可。剩少许汤放入毛豆，毛豆煮熟关火。

3. 3.

   喜欢毛豆口感软糯可以早点放入。