油焖大虾

油焖大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   鲜虾洗净，用剪子剪去长须和头尖，并切好姜丝葱丝备用

   
2. 第2步.

   开火，加入少许油，将切好的姜丝葱丝翻炒一下，倒入大虾

   
3. 第3步.

   将大虾煎至双面变红色，捞出备用

   
4. 第4步.

   往锅中倒入2袋番茄酱，翻炒至变成鲜红色

   
5. 第5步.

   在锅中加入适量水，再把煎过的虾倒入锅中，加入少许白糖、盐、料酒，煮约3-5分钟，收汤

   
6. 第6步.

   装盘，可加入少许香菜末加以点缀