炸蘑菇

炸蘑菇

炸蘑菇的食材和调料

平菇一大朵
淀粉
盐、孜然粉
胡椒粉

炸蘑菇的做法与步骤

  1. 1.

    蘑菇洗好掰出来,挤出水

  2. 2.

    打一个鸡蛋倒入淀粉,调成汁,蘑菇撒上淀粉,撒足

  3. 3.

    锅里倒油烧热,撒淀粉的蘑菇挂上鸡蛋淀粉汁,放锅里炸,盘子里垫纸吸油,捞出来

  4. 4.

    番茄酱、辣酱、雪碧调个汁,辣椒面孜然调个汁,两份调理放小盘里

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