玫瑰花酱

玫瑰花酱的做法与步骤

1. 第1步.

   在评论区已经不断的有爱心人士经过手机屏幕上的图片鉴定，告诉我这不是玫瑰花。 关于是不是玫瑰花我不是专家也不能给出答案，只能晒一下我的购买记录，是在下厨房集市购买的。 希望不要再引发推销产品的嫌疑，我和商家并不认识。在哪里购买，钱在自己的手中，自己是有决定权的。

   
2. 第2步.

   玫瑰花摘去花托、花蕊倒入装有净水的大盆里转圈漂洗一下立刻捞取出来 晾干至表面没有水汽

   
3. 第3步.

   玫瑰花与砂糖的比例1:1.5 砂糖建议用白砂糖，腌渍出来的颜色比用红糖的颜色好看 玫瑰花与糖混合后用力搓揉，搓揉出汁，花瓣一定要搓揉均匀成酱红色

   
4. 第4步.

   然后装瓶、填紧，表面倒上蜂蜜封口 放入冰箱冷藏保存。约一个月后即可食用。 发酵时间越长味道越好，苦涩味也会随着时间拉长涩味不明显。