腌笃鲜

腌笃鲜

大厨他婆娘淡然

腌笃鲜的做法说明

一块咸排，一块鲜排，加上自己竹园的笋，怎一个鲜字了得。

腌笃鲜的食材和调料

咸猪排	1条
鲜猪排	1条
春笋	若干

腌笃鲜的做法与步骤

1.
猪排先大火后小火笃上一两小时
2.
笋切块倒入，笃上十五分钟。

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