番茄炖牛肉
番茄炖牛肉的做法说明
番茄牛肉和米饭是一对好CP……
番茄炖牛肉的食材和调料
| 番茄 | 若干 |
| 牛肉 | 2000g |
番茄炖牛肉的做法与步骤
- 第1步.
番茄洗干净
- 第2步.
切成十字刀
- 第3步.
将切好十字刀的番茄放入热水中浸泡五分钟
- 第4步.
很容易，番茄皮就掉了
- 第5步.
将番茄切块备用
- 第6步.
牛腩切块
- 第7步.
用开水焯一下，再用纯净水洗干净
- 第8步.
黄油入锅
- 第9步.
番茄爆炒，切勿加水
- 第10步.
小火熬成番茄酱
- 第11步.
倒入牛肉
- 第12步.
调料
- 第13步.
加生抽，老抽，白糖，料酒
- 第14步.
倒入白开水，大概一碗即可，大火炖开，小火炖一个小时
- 第15步.
勺子慢慢堆
- 第16步.
颜色漂亮吧
- 第17步.
一个小时后看下牛肉有没烂了，如果烂了就开盖大火收汁
- 第18步.
一碗牛肉面都觉得好幸福
