葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   将牛奶和白糖混合放在小火上搅拌至白糖融化关火，晾凉待用

2. 2.

   将淡奶油倒入1边搅边倒，搅拌均匀

3. 3.

   将打散的蛋黄倒入2边搅边倒，搅拌均匀

4. 4.

   将低筋粉过筛到3搅拌均匀，将混合好的蛋挞液过筛，蛋挞液就做好了

5. 5.

   将蛋挞皮摆盘，蛋挞液倒入蛋挞皮八九成满

6. 第6步.

   烤箱预热，用200度烤20分钟，烤到蛋挞液有斑点就OK了