牛肉面

牛肉面的做法与步骤

1. 1.

   将肉泡入凉水，每隔一小时换一次水，大概泡3个小时左右

2. 2.

   凉水入锅，待大火烧开后撇除血沫

3. 3.

   放入除盐以外的其他调料，转小火，炖3小时左右（可以将所有调料包入纱布包，好处理）

4. 4.

   出锅前一个小时放入盐

5. 第5步.

   煮面条后将牛肉汤浇在上边，撒上香菜～就可以吃啦～这个不辣也不油～很清爽～