水蒸蛋的3+3种做法
水蒸蛋的3+3种做法的做法说明
今天为妈妈们带来以蒸为主的三道鸡蛋羹，希望宝宝们都能爱上吃鸡蛋哦！
适合年龄：12个月以上
水蒸蛋的3+3种做法的做法与步骤
- 第1步.
奶香鸡蛋羹
- 第2步.
首先准备需要的食材 配方奶150ml 鸡蛋一个
- 第3步.
打1个鸡蛋，加入150ml配方奶。
- 第4步.
均匀打散。
- 第5步.
过筛倒入碗中。
- 第6步.
容器封上保鲜膜，冷水入锅，水开后转小火蒸15分钟。
- 第7步.
蛤蜊水蒸蛋
- 第8步.
首先我们准备需要用到的食材：蛤蜊适量，鸡蛋一个，葱姜少许。
- 第9步.
蛤蜊冷水入锅，加入1片生姜，煮至蛤蜊张开后捞出。
- 第10步.
我们小心地取出蛤蜊肉。
- 第11步.
取1个鸡蛋，打散后加入100ml温开水，继续打散。
- 第12步.
蛋液过筛倒入碗中。
- 第13步.
容器用保鲜膜封上，冷水入锅，水开后转小火蒸15分钟。
- 第14步.
时蔬水蒸蛋
- 第15步.
首先我们要准备好需要用到的食材：鸡蛋一个，豌豆少许，玉米少许，胡萝卜少许。
- 第16步.
先把鸡蛋打散，再加入100ml温开水，均匀打散。
- 第17步.
蛋液过筛，倒入碗中。
- 第18步.
封上保鲜膜，冷水入锅，水开后转小火蒸15分钟。
- 第19步.
蒸鸡蛋的时间，我们炒好蔬菜，炒锅加入少许油，再倒入蔬菜，小火炒两分钟。
- 第20步.
鸡蛋蒸好后，加上蔬菜即可。(如果刚满12个月宝宝，建议把蔬菜再切细点）
小贴士
解答妈妈们最关心的问题
{ 提供给宝宝的营养 }
鸡蛋的营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素及钙、铁、钾等宝宝身体和大脑发育所需要的多种营养素。鸡蛋的蛋白吸收率高达97%，是宝宝除母乳、配方奶之外最优质的蛋白质来源。相比水煮蛋，蒸蛋更利于宝宝消化吸收。
{ 食物搭配的宜和忌 }
宜：鸡蛋适合搭配番茄、韭菜或菠菜等蔬菜同食，与菠菜同食时，需要先将菠菜焯水；忌：鸡蛋中胆固醇含量较高，宝宝每天吃一个鸡蛋就可以了，不要多吃哦。
{ 黄小宝の妈咪叮嘱 }
宝宝第一次吃蛤蜊时，需要遵循由少到多的原则，观察宝宝是否会过敏。
