玫瑰馒头

玫瑰馒头的做法与步骤

1. 1.

   紫薯擦丝上锅蒸熟，把发酵粉、糖、盐用温水化开待用

2. 2.

   面粉过筛加水揉成絮状（最好把水龙头开到滴水状态加入）后，把紫薯，油，发酵粉加入和均匀

3. 3.

   面团揉好，分小剂擀成饺子皮状，将5个叠在一起（可以抹点水），用筷子压一下，中间放梭子状的面柱。

4. 4.

   .将面皮卷起，用手拧开，放在桌上稍作整理

5. 第5步.

   发酵20分钟上锅蒸15分钟