自制咸鸭蛋

自制咸鸭蛋的做法与步骤

1. 1.

   将买回来的蛋类逐个用酒擦拭干净。晾干，准备好两个小碗一个放白酒一个装盐。。将晾好的鸭蛋分别蘸一下白酒、在装盐的小碗里面滚一圈。依次做好所有的鸭蛋。装在密封的瓶子里。用喷壶给鸭蛋表面喷上一层白酒再撒上一层薄盐。密封好瓶口。40天就可以吃喽！