槐花麦饭

槐花麦饭

槐花麦饭的做法说明

陕西人,一到春天,就迫不及待的一到自然美食。

槐花麦饭的食材和调料

槐花500g
面粉若干
少许

槐花麦饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    挑拣槐花,尽量要没打开的花骨朵。

    槐花麦饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    清洗槐花,并控水。

    槐花麦饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开水锅里窜一下,舀出,挤干水分,拌入面粉和盐。

    槐花麦饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入蒸屉,上汽后蒸10-20分钟,根据量决定时间。

    槐花麦饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒葱花,尽量焦胡点。再加入槐花饭,略炒一下即可。

    槐花麦饭的做法步骤 第5步

小贴士

春天吃槐花的季节非常短暂。可以多买点,水汆过后,挤干冻在冰箱。

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