槐花麦饭

槐花麦饭的做法说明
陕西人,一到春天,就迫不及待的一到自然美食。
槐花麦饭的做法与步骤
- 第1步.
挑拣槐花,尽量要没打开的花骨朵。

- 第2步.
清洗槐花,并控水。

- 第3步.
开水锅里窜一下,舀出,挤干水分,拌入面粉和盐。

- 第4步.
放入蒸屉,上汽后蒸10-20分钟,根据量决定时间。

- 第5步.
炒葱花,尽量焦胡点。再加入槐花饭,略炒一下即可。

小贴士
春天吃槐花的季节非常短暂。可以多买点,水汆过后,挤干冻在冰箱。

陕西人,一到春天,就迫不及待的一到自然美食。
挑拣槐花,尽量要没打开的花骨朵。

清洗槐花,并控水。

开水锅里窜一下,舀出,挤干水分,拌入面粉和盐。

放入蒸屉,上汽后蒸10-20分钟,根据量决定时间。

炒葱花,尽量焦胡点。再加入槐花饭,略炒一下即可。

春天吃槐花的季节非常短暂。可以多买点,水汆过后,挤干冻在冰箱。