葱油面

葱油面的做法与步骤

1. 1.

   锅里放水，煮沸后下面，面快熟时加青菜，煮熟，捞出，过凉水，沥干。

2. 2.

   黄瓜切成丝，大蒜剁碎，把葱切好，可以切细一些。

3. 3.

   将酱油和醋以2:1的比例在小碗里调好，加少量盐和少量糖。搅拌均匀。

4. 4.

   将面和青春放在盆子里，撒上黄瓜、大蒜、干辣椒粉，最后放葱。

5. 5.

   锅擦干，放油加热至有烟冒出，关火，将油淋在面上。完成。